2005年10月25日
具だくさんミネストローネ
寒くなってきたら、スープ系は必需品！
キャンプ場で食べると、家で食べるよりも美味しく感じます・・・。
今回の材料は、キャベツ・ニンジン・じゃがいも・ズッキーニ・
玉ねぎ・ウインナー（我が家はシャウエッセン派！）・コンキリエ。
あとは、お店で売っているトマトの水煮缶とブイヨンで味つけ。
体がポカポカと温まりますぅ～！（*´▽｀*） しゃーわせ♪
《戸隠キャンプ場 200５/10/8》
2005年10月24日
いか納豆うどん
とっても簡単なのに、とーっても美味しい♪
あんまり『美味しい』と言わないたあちゃんが３回も美味しいと言ったのっ！
作り方はとっても簡単。
茹でたうどんに、納豆（ひき割りがオススメ）・いかそうめん・おくらを載せて、
だし汁をかけるだけ。
ネバネバがたまりませんよっ！
《ＰＩＣＡ富士西湖キャンプ場 2005/10/15》
2005年10月23日
戦利品
雪峰祭から帰って来ました。
ハードなスケジュールで今はグッタリC= (-。- ) フゥッ
とりあえず簡単な報告で。
１日目は９時半ちょい前に到着。
ゆみちんは写真のマルチコンテナとダイナエッグパン（フライパン）をゲッツ！
たあちゃんはタープ好きを発揮して、シールドのヘキサＳをゲッツ！
色はグレーなので、エルフィールドとセットで使うそうな。
その後はおにぎりときのこ汁をご馳走になり、
工場見学をしたり、射的をしたり、もちつきしたりと盛りだくさん。
ＩＧＴを使ったチキンもご馳走になり、かなり満腹（ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾）
午後はＢ級品のアウトレットの入札発表！
１人３票持っているのですが、
ゆみちんはワンアクション竹天板に全３票を投入！(/-_-)/エイッ！
しかし、ハズレ！！！
一方たあちゃんは前々から欲しがっていた、ペンタ（ベージュ）に当選し、
見事ゲッツ！してました。
ほんとにタープ好きだねぇ～。小さい運をこういうところで使ってますな。
２日目は雨の中９時頃から並びましたが、敗戦。
吹っ飛ばされそうになりました＝＝＝（（（（( x_x)＿ 吹っ飛び～。
眠くなってきたので(／０￣)詳しくはコチラをどーぞ。
2005年10月22日
雪峰祭へＧＯ
明日から（正確には今日から）
スノーピークの雪峰祭に行ってきます。。。。。。((( ＾ ∀＾) ♪♪♪
初雪峰祭です！
昨年はネットでタープを購入！
今年は本社に乗り込みますっ！！！>(￣＾￣)<
たあちゃんはとっても気合が入っているようで、
朝３時半に家を出て、しかも三条にお泊りです。（宿泊費たあちゃん持ち）
まあ何も買う予定はないけど（リビシェル買っちゃったし）
もちつき大会とかイベントがあるみたいなので
楽しんできま～す( ^ - ^ )ノ
でも２３日はとっとと帰ってきますよ～。
２３日の１８時からゆみちんの楽しみにしていることがあるのでね( ・∇・)
これでそれに遅刻したら、たあちゃん恨むよ～
m(- -m)~呪~(m- -)m うらみぃーますぅ～♪
スノーピークの雪峰祭に行ってきます。。。。。。((( ＾ ∀＾) ♪♪♪
初雪峰祭です！
昨年はネットでタープを購入！
今年は本社に乗り込みますっ！！！>(￣＾￣)<
たあちゃんはとっても気合が入っているようで、
朝３時半に家を出て、しかも三条にお泊りです。（宿泊費たあちゃん持ち）
まあ何も買う予定はないけど（リビシェル買っちゃったし）
もちつき大会とかイベントがあるみたいなので
楽しんできま～す( ^ - ^ )ノ
でも２３日はとっとと帰ってきますよ～。
２３日の１８時からゆみちんの楽しみにしていることがあるのでね( ・∇・)
これでそれに遅刻したら、たあちゃん恨むよ～
m(- -m)~呪~(m- -)m うらみぃーますぅ～♪
2005年10月21日
ワッフルアイロン
スノーピークウェイ戸隠でｋａｍｉｓａｎがワッフルを作ってくれました。
甘すぎずサクサクで、それはそれはとてもおいしゅうございました（＾～＾）
ｋａｍｉｓａｎにレシピをいただき、ゆみちんもシェルの中で
ヌクヌクしながら、作るぞーい！と思っていたのですっ！・・・がっ！
ワッフルアイロンが売ってなひ・・・！(￣_￣|||)
松本でアウトドアショップを３軒ハシゴしてなくって
その後ＰＩＣＡに行く途中の甲府市内で３軒寄ったけどナシ！
ナチュラムにもないしさー＼（￣ε￣）／
諏訪のモンベルに置いてあったようなかすかな記憶をたよりに、
ＰＩＣＡ帰りにわざわざ諏訪で高速を下りて、買ってきましたっ！(￣ー￣)v
わーいわーいわーい！
これでワッフルが焼けるぞーい！（＞▽＜）（＞▽＜）（＞▽＜）
↓結果ｋａｍｉｓａｎのワッフルアイロンとおそろい。
2005年10月20日
フライド★チキン
ちょっと写真がぶれてしまいましたが･･･（￣◇￣；
フライドチキンです。
今回はお肉は骨つきではなく、普通の鶏もも肉を使いました。
適当な大きさに切った鶏もも肉を、牛乳に30分ほどつけておきます。
小麦粉と、パプリカ・タイム・バジル・ナツメグなどをよくまぜておきます。
そこへ、牛乳から出した鶏肉をいれて、よくなじませます。
温めたＤＯに肉を入れて、蓋をして15分裏返してまた蓋をして15分。
最後に蓋を開けて、3分ほど揚げてカラリとさせます。(^―^)
出来ましたぁーＯ(≧∇≦)Ｏ
外はカリカリで中はジューシー♪
ケン○ッキー風で、たあちゃんも大満足でした。良かった良かった。
《ＰＩＣＡ富士西湖キャンプ場 2005/10/15》
2005年10月18日
長芋と海苔のスープ
なんかムーディーな写真ですが・・・(^◇^ ;)
実際は庶民チックな簡単スープです。
まず粉末の鶏ガラスープを分量どおりで溶いてスープにしておきます。
長芋は適量を粗みじん切り（私は８ミリ角くらいかな？）にして
お椀に盛っておきます。
そこへスープ、海苔、２センチくらいに切った万能ネギも入れて完成！
のりはあおさとかそういういい海苔（？）を使うとグーd(>_< )
長芋のシャリシャリ感がいいカンジでっせ。Ψ(｀∀´)Ψウケケケ
こんなに簡単でいーんでしょうか？
しかも美味しくていーんでしょうか？
アウトドアクッキングのフォトラバに載せちゃっていーんでしょうか？
（Ｔａｋａさんごめんなさい。載せちゃいます (>o< ) ）
《ＰＩＣＡ富士西湖キャンプ場 2005/10/14》
2005年10月17日
豆もやしとツナの炊き込みご飯
結構昔のきょうの料理（ＮＨＫ）でやっていたのを見て( >_[・])
家の炊飯器でも何度が作ったことのあるレシピ。
今回はぶんぶくで作ってみましたぁ～(^ー^* )
米：３カップ
豆もやし：1袋
ツナ缶：大1個
にんじん：適量
しょうが：適量
万能ねぎ：適量
ダッチオーブンに洗ったお米・豆もやし・ツナ缶・にんじんを投入！
そこへ水３カップ、酒大さじ3くらい、塩小さじ1～2くらいを入れて、
そのままダッチを火にかけます。
最初強火で沸騰したら、弱火にして約１５分。
火からおろして１５分くらい蒸らしてください。
軽くまぜて、千切りにしたしょうがと小口切りの万能ネギをのせて
できたぁー＼（＾o＾）／
お醤油を入れなかったので、ちょっと甘め（もやしの甘さ？）でした。
お醤油を少々入れてもいいね♪
実はこの炊き込みご飯のあまったものを、いつものようにおにぎりにして
次の日の朝ご飯の予定でしたが・・・。
ウエーン！！！ (T◇T)
詳しくはコチラをどーぞ！(ToT)σ Ｙumichin★Ｎews
《ＰＩＣＡ富士西湖キャンプ場 2005/10/14》
2005年10月13日
マヨ風味焼きうどん
キャンプのお昼ごはん。
到着した日なんかは特にゆっくり作っていられないので
簡単な麺料理が多くなります。o( _ _ )o
とっても簡単でマヨラーなたあちゃんも満足する一品です
まずうどん（ゆでうどん）をボウルで軽くほぐします。
そこへキャベツやニンジンなど野菜を入れて
マヨネーズ・しょうゆ・酒を入れて、よくまぜまぁ～す♪
フライパンで肉を炒めてから、そこへマヨとあえたうどんと野菜を
入れて炒めます。
でっきあがりぃー(^ー^* )
うまうまだよ（ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾）
《戸隠キャンプ場 200５/10/8》
2005年10月12日
カレーピラフ
前回のたこ飯が大成功で、またご飯ものいってみました～！ヽ(^◇^*)/
米：２カップ
水：２カップ
ひき肉：80ｇくらい
にんにく：一かけ
Ａ：ピーマン２個 タマネギ1/2個 にんじん小1本
加熱したぶんぶくに油少々（少なめで）とみじん切りしたにんにくを入れ
軽く炒めたら、ひき肉を投入！(/-_-)/エイッ！
肉の色が変わったところでみじん切りにしたＡを投入！(/-_-)/エイッ！
たまねぎの色が変わるまで炒めマス。
そこでカレー粉大さじ3、塩少々を入れ、よくまぜる。
そこに米（洗わなくてＯＫ）と水を入れて、よくかきまぜる。
ふたをして沸騰するまで強火。
沸騰したら、弱火にして約１５分。
その後火からおろして２０分蒸らしてくださぁーい！
で、完成です！(-_☆)V
とーっても美味しく出来ました。
いつもあんまり褒めてくれない、たあちゃんも大満足でしたよ。
v(≧∇≦)v イェェ～イ♪
2005年10月10日
ただいまぁ～
ただいま戸隠キャンプ場より無事帰還いたしましたぁーε=┏(;￣▽￣)┛
いつもはデュオキャンプの多い我が家ですが、
今回は６家族で大人数キャンプでした。
毎夜夜中まで宴会でした～！（*≧◇≦）ノ□
まあゆみちんは案の定早めに寝ちゃったんですけどね・・・。
ちなみに抽選ではなーんにも当たらなかったです(ノ∇・、)
いつもはデュオキャンプの多い我が家ですが、
今回は６家族で大人数キャンプでした。
毎夜夜中まで宴会でした～！（*≧◇≦）ノ□
まあゆみちんは案の定早めに寝ちゃったんですけどね・・・。
ちなみに抽選ではなーんにも当たらなかったです(ノ∇・、)
2005年10月07日
スノーピークウエイ戸隠
明日から２泊３日で
スノーピークウエイ戸隠へ行ってきま～す！(゜-^*)/~
たあちゃんは間違いなく
ますますスノピ熱がたかまることでしょう(￣_￣|||)
ゆみちんは買わずにすむように、抽選に燃えるよ！v(≧∇≦)v
スノーピークウエイ戸隠へ行ってきま～す！(゜-^*)/~
たあちゃんは間違いなく
ますますスノピ熱がたかまることでしょう(￣_￣|||)
ゆみちんは買わずにすむように、抽選に燃えるよ！v(≧∇≦)v
2005年10月06日
計量スプーン
基本的には計量スプーンって使わないんだけど、
パンやピザやケーキにはやっぱり必要！
この計量スプーンは家でも使ってるけど、
顔の部分で粉末系を足部分で液体系を量れます。
カワイイ上に使えるやつなのです(-_☆)V
2005年10月04日
残ったたこめしのその後・・・
前回の『たこめし』ＤＯでご飯を炊くと・・・
大抵のバアイ、余ります・・・Γ（゜へ゜）ありゃ？
それでＤＯに入れっぱなしにしておくと、たあちゃんいわく
『大事なぶんぶくが大変なことになる』ので
夜のうちにおにぎりにしちゃいマス。
今回はとろろ昆布をおにぎりに巻いてみました。
（みーたんに教えてもらった方法。仁平くんがお気に入りだそーだ）
夜巻いちゃうとシナっとしちゃうので、
朝食べる直前に巻き巻き巻き巻き（；゜▽゜``
あれ？なんかボロボロ？―(T_T)→ グサッ。
まままっまままぁ・・・美味しかったよ（￣◇￣；
たこととろろ昆布は海の仲間で、海気分～♪ρ（＾o＾）♪
山だけどねっ（＾＾；）ゞ
《美鈴湖もりの国オートキャンプ場 ２００５/９/２5》
2005年10月03日
ローストビーフ（失敗の巻・・・（＋_ ｑ ))）
初めてローストビーフを作ってみました。
結果・・・。失敗でした～（；´д｀ ）
失敗の原因と考えられるもの
① 肉の量が少ない！
スーパーに大きいかたまりはなかったので、
基本の量よりかなり小さなかたまりでやりました。
もしやこれが原因か！？
②タコ糸で縛らなかった
これまたスーパーにタコ糸がなくて・・・。まっいっか？ということになり。
もしやこれが原因か！？
③ワインを入れすぎた
一応本を見て作ったけど、赤ワイン量が『適量』って書いてあったのだ。
一度も作ったことないのに『適量』とはなんぞや？
解らずに肉が半分くらい埋まるくらいまでドボドボとワイン投入！
もしやこれが原因か！？
結果、肉がカタくて中がレアでもないし、散々でした。
わざびソースが美味しかったから食べられたけどね。
さあ！リベンジするぞー！く(￣△￣）ノガンバレェェェ
みなさんのブログを見て研究しまっす。
《美鈴湖もりの国オートキャンプ場 ２００５/９/２３》
2005年09月30日
フワフワはんぺん汁
はんぺんを使う料理ってなかなかないけど、こんなスープはいかが？
①厚手のポリ袋にはんぺん（２枚）、とりひき肉（100ｇ）、
みじん切りのねぎを入れて袋の外から手でよくもむ。
ここで重要なのは『厚手のポリ袋』ってところだね。
私はスーパーのポリ袋でやり、破れて中身が出ちゃったよぉ(TOT)
②なべに中華スープの素を表示どおりの量で溶いたスープを４カップ
入れて、沸騰させま～すヽ(^◇^*)
③①のポリ袋の角を切って、スプーンで中身を受けて、そのまま鍋に
落とし入れます。
④だんごに火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえてネギをちらして
でっきあっがりぃー(￣ー￣)v
肉団子に味がなかったので、肉団子に塩・こしょう・醤油などで味付けしてもいいかも。
《美鈴湖もりの国オートキャンプ場 ２００５/９/２４》
2005年09月29日
そろそろ
ここ２週間ほどですっかり秋っぽくなってきましたね～。
先日のキャンプでは、キャンプ場にかなりの数の
赤とんぼくんたちがっ！
気持ちよさそーに飛んでいました。
とんぼくんたちのお気に入りの場所は、こんなランタンハンガーや
タープのポールの先端部分、など尖った場所？（￣～￣；）？？？
さあ、寒くなってきたのでそろそろ我が家のキャンプは
冬眠に突入の予定です・・・。
（１０月にあと２回既に予定を入れられているけどね（；´д｀ ））
たあちゃんはまだまだキャンプしたそうだけど、
寒がりのゆみちんはとんぼが飛んだらもうオシマイイオシマイ( ^ - ^ )
2005年09月28日
たこめし
ぶんぶくで初めてご飯を炊いてみました。
熱源は２バーナーです(≧∇≦)
米：６カップ
生たこ：（脚）：２～3本
万能ネギ：1束
しょうが：2かけ
塩大さじ：１/２
水：５と１/２カップ
酒：大さじ3
我が家はこの半分の量で作りました。
生たこがなかったので、ゆでだこを使いましたが
別に問題なく美味しく出来たぁ(’-’*)
そうそう、万能ネギもなかったのでちと見た目が悪い（；￣ー￣A
ダッチオーブンに洗った米、水、酒、塩、たこを投入！
強火にかけます。
沸騰したら弱火にして１５分炊き、1～2分強火にかけたら
火から外し、１０分ほど蒸らす。
全体を混ぜ、小口切りの万能ネギ、針しょうがを加えて完成！
たあちゃん大満足の美味しさでした～（ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾） モグモグ♪
↑お皿に盛ってこんなカンジ♪
《美鈴湖もりの国オートキャンプ場 ２００５/９/２４》
2005年09月27日
赤ワインｄｅサングリア（リベンジ）
サングリアのリベンジしました♪ (*’▽’)
今回は赤ワインとオレンジジュースを1：1。
で、もって・・・。酔っぱらっちゃいましたぁ～（*＾￢＾*）ウィーッ。
1：2でもいいかもしれません・・・（；￣ー￣A
《美鈴湖もりの国オートキャンプ場 2005/9/2３》
2005年09月26日
ウインナーパンケーキ
ウインナーとコーンが入ったパンケーキです。（*'‐'*)
朝食なのでコーヒーを添えて、どーぞ！
ホットケーキミックスを基本の量の卵と牛乳でときます。
中にウインナー（２センチくらいに切ったもの）とコーンを入れてまぜまぜ。
お好みで塩・こしょう少々を入れてね。
よく熱したトラメジで両側をこんがり焼きます。
うー、うんまい(￣￢￣)
ホットケーキミックスを使うととっても簡単！
そんなに甘くはないけど、イヤなら黒こしょうなどを入れてごまかして(笑)
みてください。
《美鈴湖もりの国オートキャンプ場 2005/9/24》
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