2005年09月28日
たこめし
ぶんぶくで初めてご飯を炊いてみました。
熱源は２バーナーです(≧∇≦)
米：６カップ
生たこ：（脚）：２～3本
万能ネギ：1束
しょうが：2かけ
塩大さじ：１/２
水：５と１/２カップ
酒：大さじ3
我が家はこの半分の量で作りました。
生たこがなかったので、ゆでだこを使いましたが
別に問題なく美味しく出来たぁ(’-’*)
そうそう、万能ネギもなかったのでちと見た目が悪い（；￣ー￣A
ダッチオーブンに洗った米、水、酒、塩、たこを投入！
強火にかけます。
沸騰したら弱火にして１５分炊き、1～2分強火にかけたら
火から外し、１０分ほど蒸らす。
全体を混ぜ、小口切りの万能ネギ、針しょうがを加えて完成！
たあちゃん大満足の美味しさでした～（ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾） モグモグ♪
↑お皿に盛ってこんなカンジ♪
《美鈴湖もりの国オートキャンプ場 ２００５/９/２４》
Posted by ゆみちん at 19:32│Comments(2)
│ぶんぶく
この記事へのコメント
タコ飯だ！
うちもたまに作ります。
うちは２合くらいだけど。
ネギじゃなくて三つ葉入れます。
ショウガもいっぱい入れた方が美味しいよね。
針しょうが、さらしてから使うと沢山食べれました。
うちもたまに作ります。
うちは２合くらいだけど。
ネギじゃなくて三つ葉入れます。
ショウガもいっぱい入れた方が美味しいよね。
針しょうが、さらしてから使うと沢山食べれました。
Posted by Taka at 2005年09月30日 01:02
そっかー、三つ葉かぁー。
実は万能ネギがスーパーになくて、諦めたんですが、三つ葉にすれば良かったなぁー。
実は万能ネギがスーパーになくて、諦めたんですが、三つ葉にすれば良かったなぁー。
Posted by ゆみちん at 2005年10月01日 20:56
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