ゆみちんのキャンプＤＥ簡単クッキング

  

寒くなってきたら、スープ系は必需品！
キャンプ場で食べると、家で食べるよりも美味しく感じます・・・。

今回の材料は、キャベツ・ニンジン・じゃがいも・ズッキーニ・
玉ねぎ・ウインナー（我が家はシャウエッセン派！）・コンキリエ。

あとは、お店で売っているトマトの水煮缶とブイヨンで味つけ。

体がポカポカと温まりますぅ～！（*´▽｀*） しゃーわせ♪

《戸隠キャンプ場　200５/10/8》  

なんかムーディーな写真ですが・・・(^◇^ ;)
実際は庶民チックな簡単スープです。

まず粉末の鶏ガラスープを分量どおりで溶いてスープにしておきます。

長芋は適量を粗みじん切り（私は８ミリ角くらいかな？）にして
お椀に盛っておきます。
そこへスープ、海苔、２センチくらいに切った万能ネギも入れて完成！

のりはあおさとかそういういい海苔（？）を使うとグーd(>_< )
長芋のシャリシャリ感がいいカンジでっせ。Ψ(｀∀´)Ψウケケケ

こんなに簡単でいーんでしょうか？
しかも美味しくていーんでしょうか？
アウトドアクッキングのフォトラバに載せちゃっていーんでしょうか？
（Ｔａｋａさんごめんなさい。載せちゃいます　(>o< ) ）

《ＰＩＣＡ富士西湖キャンプ場　2005/10/14》
  

はんぺんを使う料理ってなかなかないけど、こんなスープはいかが？

①厚手のポリ袋にはんぺん（２枚）、とりひき肉（100ｇ）、
　みじん切りのねぎを入れて袋の外から手でよくもむ。
　
ここで重要なのは『厚手のポリ袋』ってところだね。
私はスーパーのポリ袋でやり、破れて中身が出ちゃったよぉ(TOT)

②なべに中華スープの素を表示どおりの量で溶いたスープを４カップ
　入れて、沸騰させま～すヽ(^◇^*)

③①のポリ袋の角を切って、スプーンで中身を受けて、そのまま鍋に
　落とし入れます。

④だんごに火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえてネギをちらして
　でっきあっがりぃー(￣ー￣)v

肉団子に味がなかったので、肉団子に塩・こしょう・醤油などで味付けしてもいいかも。

《美鈴湖もりの国オートキャンプ場　２００５/９/２４》