たこめし

ぶんぶくで初めてご飯を炊いてみました。
熱源は２バーナーです(≧∇≦)

米：６カップ
生たこ：（脚）：２～3本
万能ネギ：1束
しょうが：2かけ
塩大さじ：１/２
水：５と１/２カップ
酒：大さじ3

我が家はこの半分の量で作りました。
生たこがなかったので、ゆでだこを使いましたが
別に問題なく美味しく出来たぁ(’-’*)
そうそう、万能ネギもなかったのでちと見た目が悪い（；￣ー￣A

ダッチオーブンに洗った米、水、酒、塩、たこを投入！
強火にかけます。
沸騰したら弱火にして１５分炊き、1～2分強火にかけたら
火から外し、１０分ほど蒸らす。
全体を混ぜ、小口切りの万能ネギ、針しょうがを加えて完成！

たあちゃん大満足の美味しさでした～（ ＾ｏ＾）（ ＾－＾）（＾～＾） モグモグ♪


　　↑お皿に盛ってこんなカンジ♪

《美鈴湖もりの国オートキャンプ場　２００５/９/２４》